Der Wettbewerb
PRUNK & CHARME ist der internationale Signature-Drink-Wettbewerb von Austro Spirits – konzipiert von Bartendern für Bartender:innen. Die Ausgabe 2026 steht unter dem Motto:
„100 % österreichisch im Glas“ – Herkunft, Handwerk und Identität neu gedacht.
Gesucht werden moderne, präzise und geschmacklich überzeugende Cocktails, die Österreich als Idee, Ort oder Zutat im Glas interpretieren. Keine Klischees – sondern kreative Tiefe, klare Handschrift und ein ehrlicher Bezug zur Region.
DIE RUNDEN
Präsentationsrunde
Jede:r Teilnehmer:in präsentiert innerhalb von 7 Minuten den vorab eingereichten Qualifikationsdrink nach den Standards der International Bar Association. Bewertet werden Geschmack, Präsentation, Storytelling und Technik.
Affenzeller Speed Challenge
Unsere Speedrunde trägt 2026 den Namen Affenzeller Speed Challenge, präsentiert von Hauptsponsor Peter Affenzeller. In dieser Runde dürfen ausschließlich Spirituosen von Affenzeller verwendet werden.
Fünf Cocktailklassiker müssen als österreichische Interpretation so schnell wie möglich gemixt und präsentiert werden. Entscheidend ist nicht nur Geschwindigkeit, sondern auch Geschmack, Sauberkeit und technische Präzision.
Small Brand Black Box Challenge
Spontanität trifft Regionalität. In einer Black Box warten Produkte aus dem Pool unserer Partner. Die Aufgabe: einen eigenständigen Drink entwickeln, der Kreativität und Produktverständnis beweist.
PREISE
Ausgezeichnet werden:
Overall Winner
Technik-Preis
Nachhaltigkeit
Challenge Small Brand
Speed Challenge Preis
Bewertet wird nach einem klaren 100-Punkte-System durch eine unabhängige Fachjury. Kriterien: Technik, Geschmack, Themeninterpretation, Präsentation sowie Nachhaltigkeit & Ethik.
Unsere Sponsoren und Partner
Hauptsponsor Peter Affenzeller
Weingut Strauss
Bewerbung
Wir freuen uns auf deine Bewerbung für Prunk & Charme 2026!