PRUNK & CHARME ist der internationale Signature-Drink-Wettbewerb von Austro Spirits – konzipiert von Bartendern für Bartender:innen. Die Ausgabe 2025 steht unter dem Motto:

„100 % österreichisch im Glas“ – Herkunft, Handwerk und Identität neu gedacht.

 

Gesucht werden moderne, präzise und geschmacklich überzeugende Cocktails, die Österreich als Idee, Ort oder Zutat im Glas interpretieren. Keine Klischees – sondern kreative Tiefe, klare Handschrift und ein ehrlicher Bezug zur Region.

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Was dein Cocktail können muss:

 

 

Teilnehmen darf, wer mindestens 18 Jahre alt ist und professionell als Bartender:in arbeitet. Wildcards oder Sponsor-Nominierungen sind nicht vorgesehen.

 

Dein Signature Drink sollte:

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• Maximal 6 Zutaten enthalten (inkl. Bitters, Sirup etc.)

• Einen nachvollziehbaren Österreich-Bezug haben – über Zutaten, Spirituosen, Story oder Techniken

• Innerhalb von 7 Minuten zubereitet und als 4 Drinks serviert werden

• 1 Minute Storytelling beinhalten

• In neutraler, sauberer Glasware präsentiert werden (keine Logos, kein Branding)

• Mit eigenen Tools, sauberem Mise en Place und ohne Feuer, Rauch oder riskante Techniken auskommen

 

Selbstgemachtes (Sirup, Shrubs etc.) ist erlaubt – muss aber dokumentiert und etikettiert werden.

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Es wird ausdrücklich empfohlen, mindestens ein Produkt unserer Partner in den Drink zu integrieren.

 

Bewertet wird nach einem klaren 100-Punkte-System durch eine unabhängige Fachjury. Kriterien: Technik, Geschmack, Themeninterpretation, Präsentation sowie Nachhaltigkeit & Ethik.

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Regelwerk