APFEL ZIMT LIKÖR

Ausgewogenen Balance zwischen reifen Apfelnoten und feinwürzigem Zimt. Erinnert auch etwas an frische Bratäpfel. Dessert zum Trinken!

Im niederösterreichischen Sitzendorf an der Schmida befindet sich der Obstbaubetrieb der Familie Bucher. 1986 entstand die erste Apfelplantage, die als Grundstein des heutigen Betriebs bezeichnet werden kann. Inzwischen ist die zweite Generation in den Betrieb eingestiegen, der konsequent ausgebaut wird. Neben Frischobst und Fruchtsaftherstellung liegt ein wichtiger Fokus der Hausherren Wolfgang und Manuel auf der Herstellung edler Brände. Daher wurde erst 2022 eine neue Brennanlage installiert und damit die Voraussetzung geschaffen, in Zukunft diesen Zweig weiteres Gewicht zu verleihen. Neben klassischen Obstbränden (Marille, Williamsbirne, Apfel, etc.) ist Gin seit 2021 ins Portfolio aufgenommen worden.